中国利川网讯(通讯员 肖文琼 蒋秀英)2月26日,东城食药所组建四个工作专班,对辖区中小学校、托幼机构食堂食品进行地毯式排查,从食品加工制作管理、组织制度建设等十一方面进行全面检查,旨在保障开学季师生饮食安全,确保食品安全零事故发生。
工作专班从食品安全隐患自查及记录执行情况、落实食品安全责任制度情况等进行了仔细检查,同时要求各学校在开学第一课讲解食品安全知识,从小培养学生良好的饮食习惯,不购买不正规、不卫生食品,并向商家索取购物小票,遇标识不全、破袋、泄露或超过保质期食品请拒绝购买,并拨打“12331”向食药监部门举报。
本次该所共排查了辖区33所学校、幼儿园,2所幼儿园许可证已超过有效期正在办理中,1所幼儿园留样柜内上学期留样食物未及时销样,1所幼儿园使用添加剂无采购、使用记录,未进行“五专”管理;1所幼儿园库房三防设施不完善,食品外包装袋被老鼠咬破,有老鼠痕迹;未发现超过保质期食品、原料、添加剂。针对上述问题,该所下达《责令整改通知书》6份。