中国利川网讯（通讯员 肖文琼 蒋秀英）传统的农历新年即将到来，为保障年货节食品安全，东城食药所提早部署安排，从重点环节重点品种上加强监管及监督抽检，确保辖区百姓过一个欢乐祥和的春节。

针对消费密集地，从农贸城蔬果、干货产地，采购索证索票，批发零售开具一票通，抽样检验蔬果农残、干货类二氧化硫含量、肉品瘦肉精亚硝酸盐含量、注水、检验检疫印章；火车站、高速路出口、大牌坊、龙船天街等餐饮服务密集场所，大型超市、农贸市场等重点环节展开全面风险隐患排查。

针对年货节高消费食品白酒、肉及肉制品、米面油豆类、海产品、水产品、烟熏制品等重点品种，加强对食品生产企业、食品加工小作坊、食品经营单位的监管及监督抽检，签订2018年食品安全责任书及食品药品安全信用承诺书，加强辖区食品生产经营企业食品安全第一责任人主体意识宣传，让自觉守法生产经营放心食材意识常驻心中。

截至目前，该所检查食品生产企业15家，食品加工小作坊22家，餐饮服务单位207家，食品经营企业302家，签订食品安全责任告知书及信用承诺书546份，查出不合格食品及原料76公斤，立案10件。