中国利川网讯(通讯员 秦花)连日来,文斗食药所联合工商、畜牧服务中心等部门开展猪肉专项检查,保障辖区猪肉食品安全。
向猪肉销售经营者发放宣传单,要求摊主认真学习食品安全知识,提高食品安全意识,严格按照相关规定销售猪肉,确保猪肉安全;严查经营者销售的猪肉是否有“两章”(肉品品质检验合格章、动物产品检疫验骑讫章);严查猪肉摊位销售者“两证”(肉品品质检验合格证、动物产品检疫合格证)是否齐全;严查猪肉销售人员是否办理健康证明。
本次检查出动执法人员42人次,检查猪肉销售摊位18家,下达责令整改通知4份。下一步将对整改情况进行回头看,确保猪肉优质上市。